부산 송정 맛집 리스트에 대해 정리해봤습니다. 이번에 알아본 식당은 기장곰장어, 원조짚불곰장어기장기와집, 명품물회, 송정집, 길조입니다.
-목차
- 기장해변짚불곰장어
- 원조짚불곰장어기장외가집
- 명품물회
- 송정집
- 길조
1. 기장해변짚불곰장어
부산 송정 맛집 첫 번째 식당은 '기장해변짚불곰장어'입니다. 송정에 약 120년 동안 곰장어 하나로 4대째 대를 이어오고 있는 식당으로 곰장어를 활용한 구이, 된장국, 매운탕 등 다양한 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 기장해변짚불곰장어의 대표 메뉴인 짚불구이는 싱싱한 곰장어를 높은 온도의 짚불에서 빠르게 구워 짚불의 향과 곰장어 본연의 맛을 제대로 살려낸 맛이라고 할 수 있습니다. 탱글탱글한 식감과 곰장어 특유의 감칠맛 때문에 단골손님이 많은 편으로 주말에는 식사시간에 방문 시 웨이팅이 있을 수 있습니다.
▶주소 : 기장군 기장읍 기장해안로 70
▶메뉴 : 짚불구이, 양념구이, 소금구이, 곰장어 매운탕, 곰장어 된장국 등
▶운영시간 : 10:30~22:00(마지막 주문 21:10)
2. 원조짚불곰장어기장외가집
다른 송정 맛집에 비해 비교적 허름한 외관을 보여주고 있는 식당이지만 화력이 강한 짚불에 구운 곰장어의 맛은 부산 송정 맛집중에서도 손에 꼽을 정도로 맛이 좋은 식당이라고 할 수 있습니다. 짚불에 그을려 검게 탄 곰장어의 껍질을 벗기면 하얀 속살만 나오게 되는데 여기서 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 기름장에 찍어먹으면 더욱 고소하고 감칠맛이 넘치는 곰장어 맛을 느낄 수 있습니다. 짚불곰장어도 인기가 많지만 매콤한 양념장에 버무린 양념곰장어와 남은 양념을 활용해서 만든 볶음밥도 인기가 많습니다.
▶주소 : 기장군 기장읍 공수 2길 5-1
▶메뉴 : 짚불곰장어, 양념곰장어, 장어탕 등
▶운영시간 : 10:00~21:30
3. 명품물회
명품물회는 송정에서 유명한 물회 맛집으로 제주산 광어만 사용하는 것이 특징입니다. 식당이 넓고 위생적으로 운영되고 있어 많은 단골을 보유하고 있으며 물회를 비롯해서 알밥, 해물 모둠, 물메기탕, 참전복구이, 전복죽 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 입맛대로 골라먹기도 좋은 식당입니다.
▶주소 : 기장군 기장해안로 34-20
▶메뉴 : 물회, 명품 물회, 해물 모둠 등
▶운영시간 : 10:00~22:00
4. 송정집
송정집은 국수, 만두, 김밥 등 평소 쉽게 접할 수 있는 메뉴들이지만 기존과 다른 맛을 보여준 식당입니다. 자가제면 한 국수와 자가도정한 밥을 통해서 음식이 만들어지기 때문에 조금 더 풍미가 깊은 음식 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 스지육수로 푹 끓여낸 돼지김치찌개에 자가제면한 국수를 말아낸 스지 김치찌개 국수는 국물이 칼칼하면서도 뒷맛이 깔끔해서 김밥과 함께 먹기 좋은 메뉴라고 할 수 있습니다. 건강과 맛을 우선시하는 식당답게 대체적으로 음식의 간이 세지 않아 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 송정집만의 매력입니다.
▶주소 : 해운대구 송정 광어골로 59
▶메뉴 : 찐만두, 송정 물국수, 송정 비빔국수, 송정 샘김밥, 송정 비빔밥 등
▶운영시간 : 12:00~21:00
5. 길조
길조는 바닷가 뷰를 바라보면서 맛있고 푸짐한 샤브샤브를 즐길 수 있는 식당입니다. 샤브샤브에 사용되는 육수는 진하고 깊은 감칠맛이 있으며 여기에 질 좋은 소고기와 여러가지 신선한 야채, 버섯들이 샤브샤브 재료로 들어가면서 더욱 풍미가 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 샤브샤브를 주문하면 쌈밥을 비롯해서 칼국수, 죽도 함께 제공되기 때문에 든든한 한 끼 식사가 가능한 식당이라고 할 수 있습니다.
▶주소 : 해운대구 송정 광어골로 84
▶메뉴 : 샤부샤부정식, 쇠고기 샤브샤브 등
▶운영시간 : 11:30~21:30(브레이크 타임 16:00~17:00)
이상 부산 송정 맛집 리스트에 대한 내용이었습니다.
