부산 명지 개미집 낙곱새 후기

어제는 여자친구가 거주하고 있는 부산 명지에서 개미집이라는 낙지볶음 전문점을 방문해보게 되었습니다. 지금까지 한번도 방문해보지 못했던 식당이라 큰 기대를 하지 않고 방문했는데 생각보다 맛있어서 밥을 두그릇이나 먹고 왔네요.

 

위치는 부산 강서구 명지국제5로148번길 49입니다. 명지신도시로 들어가는 입구에 위치해 있으며 아쉽게도 주차장이 따로 준비되어 있지 않아서 차량을 들고 방문하기에는 불편함이 있어보였습니다.

 

매장에는 좌식테이블과 입식테이블 모두 준비되어 있었고 테이블도 많이 준비되어 있어서 저녁식사시간임에도 웨이팅없이 빠르게 식사를 할 수 있었습니다.

 

메뉴는 낙곱새를 비롯해서 낙곱, 낙새, 낙삼, 낙삼새, 곱창전골 등 다양하게 준비되어 있었는데요. 저희는 이 중에서도 가장 대표메뉴라고 불리는 낙곱새를 주문했습니다.

 

주문 후 5분내로 낙곱새가 들어간 냄비가 테이블위에 세팅되었고 저희가 직접 조리해서 먹는 시스템이었습니다. 서빙해주시는 직원분께서 어떻게 조리하는지 알려주셔서 처음 방문하는 저도 불편함없이 편하게 조리 후 식사를 할 수 있었습니다.

 

※ 조리 중 냄비뚜껑을 열게되면 자칫 완성된 요리에서 비린 맛이 올라올 수 있기 때문에 뚜껑을 열지 않고 조리하는 것이 포인트입니다.

 

조리가 끝난 낙곱새는 그 자체만으로도 충분히 맛있지만 함께 제공되는 밑반찬과 같이 먹었을때 그 맛은 배가 되었습니다. 큰 접시에 제공되는 공깃밥에 밑반찬으로 나온 콩나물과 부추, 김가루를 적당히 넣은 뒤 낙곱새를 넣어서 함께 비벼서 먹으니 밥도둑이 따로 없었습니다.

 

개인적으로 평소 밥을 비벼먹는걸 크게 좋아하지 않는데 제가 좋아하는 낙지와 곱창 그리고 새우가 듬뿍 들어간 전골에 비벼먹는거다보니 게눈 감추듯 두 그릇을 다 먹어버렸네요. 이 맛을 꾸준히 유지한다면 부산 명지 개미집 앞으로도 자주 이용하게 될 것 같습니다.